Download sách Bánh Mì Lang Thang - Tặng Kèm Sổ Tay PDF

Tải sách – Download sách Bánh Mì Lang Thang - Tặng Kèm Sổ Tay của tác giả Hương Thảo thuộc thể loại Sách Nấu ăn miễn phí định dạng PDF, EPUB, MOBI.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

“Bánh mì lang thang” cũng mang đậm phong cách ấy. Hương Thảo đã mất hơn 2 năm để hoàn thành cuốn sách bằng niềm đam mê khám phá thế giới bột bánh và yêu thích nhiếp ảnh của mình!

Tuổi thơ sống ở ngôi nhà nhỏ giữa thiên nhiên Tây Nguyên xinh đẹp đã nuôi dưỡng tâm hồn cô cùng với tình yêu với cây cỏ một cách nồng cháy. Vì vậy mà ẩm thực của Hương Thảo mang một màu sắc rất riêng. “Nhẹ nhàng và bình yên” chính là lời nhận xét của nhiều người khi xem những bức ảnh món ăn của cô làm.

Hương Thảo được truyền cảm hứng nấu ăn từ nhỏ bởi người mẹ của mình. Chính vì vậy, cô rất đam mê khám phá ẩm thực, làm bánh và nấu ăn. Cùng với nền tảng thiết kế dồ họa chuyên nghiệp, Hương Thảo còn tự tay thiết kế và chụp ảnh những món ăn của mình.

Là một food blogger, food stylist, food photographer và quản lý fanpage 5 Quả Trứng.

THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ

HƯƠNG THẢO (1986)

I love Cookbook là đơn vị xuất bản sách Cookbook cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Ra đời vào tháng 7/2013, I love Cookbook mang sứ mệnh truyền tải tinh hoa về ẩm thực qua từng trang sách. Qua hơn 6 năm nỗ lực trưởng thành, I love Cookbook dần định vị phong cách chuyên nghiệp và nhận được ủng hộ nhiệt thành từ độc giả cũng như các tác giả của dòng sách cookbook.

THÔNG TIN VỀ ILOVECOOKBOOK:

Thông tin bổ sung:

Với những chia sẻ về dinh dưỡng ngũ cốc, men tự nhiên, và những câu chuyện về lịch sử văn hóa của bánh mì, tôi hy vọng cuốn sách này sẽ cung cấp những thông tin hữu ích cho những ai đang thực sự cần, hay những bạn đang yêu thích bánh mì và muốn tìm hiểu về nó. _____________

Với mỗi thông tin tìm được, tôi luôn đặt ra những câu hỏi, từ đó tiếp tục đi tìm tài liệu để có đáp án. Và từ những câu hỏi tại sao đó, cuốn sách này đã ra đời.

Trong cuốn sách này, tôi có chia sẻ một số kiến thức nho nhỏ về khoa học và dinh dưỡng liên quan đến bánh mì Sourdough. Nguồn kiến thức này đã được tôi tìm tòi, chọn lọc, nghiền ngẫm, tìm dẫn chứng, sau đó là thực hành và làm đi làm lại.

Vô tình biết đến bánh mì làm từ men tự nhiên, tôi đã bị “chết chìm” bởi vẻ đẹp hoang dã của loại bánh mì đồng quê này và việc tìm hiểu về lịch sử của nó càng làm tôi bị thu hút hơn. Nhưng trên tất cả, những giá trị mà Sourdough đem lại cho nhân loại mới thực sự là điều chinh phục hoàn toàn trái tim tôi. Tôi đã quyết tâm giải mã bằng được dòng bánh mì Sourdough này để có thể hiểu vì sao món bánh mì này lại có nhiều lợi ích như vậy, tại sao nó vẫn có thể tồn tại hàng ngàn năm qua?

Cảm ơn các bạn đã yêu mến “Khu vườn dâu đỏ” để tôi tiếp tục có thêm động lực viết cuốn sách này.