Tải sách – Download sách Lịch Sử Hàn Quốc Trên Bàn Ăn của tác giả Youngha Joo thuộc thể loại Lịch Sử Thế Giới miễn phí định dạng PDF, EPUB, MOBI.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Youngha Joo
Không chỉ cung cấp những kiến thức lịch sử của đất nước Hàn Quốc thế kỷ XX mà Lịch sử Hàn Quốc trên bàn ăn còn mang đến cho độc giả lịch sử ra đời và sự tiến hóa của nhiều món ăn, thức uống nổi tiếng của Hàn Quốc và cách chế biến những món ăn ấy một cách cụ thể, sinh động và hấp dẫn:
Canh xương bò
Canh cá chạch
Súp thịt bò
Cơm trộn thịt bò
Mì lạnh và màn thầu
Gà hầm sâm Kim chi
Gỏi thạch đậu xanh
Bào ngư rim
Thịt bò luộc
Gỏi cá sống
Trứng cá tuyết
Rau xào miến
Cơm trộn canh giá
Sườn nướng
Bánh bột chiên
Dồi lợn
Canh cá nóc
Lẩu cá mú cay
Cá trích khô và cá thu đao khô
Việc nghiên cứu lịch sử của ẩm thực không phải là việc dễ dàng. Ai có thể dám chắc rằng cải thảo mà chúng ta ăn ngày nay giống với cải thảo có trong sách nấu ăn khoảng 100 năm trước? Liệu món kim chi cải thảo thời đại Triều Tiên được làm bởi “cải thảo” xuất hiện trong tài liệu ngày xưa có giống với kim chi cải thảo ngày nay? Cho dù có làm lại giống như vậy thì có thể chứa đựng cả tâm tư của người thời bấy giờ trong món ăn này không? Nếu chỉ đơn thuần liệt kê các món ăn qua từng thời đại lịch sử thì không thể gọi là lịch sử ẩm thực được. Một món ăn chỉ được xem là có lịch sử khi làm rõ được mục đích chế biến món ăn đó, lý do những món ăn đó chỉ có thể được chế biến theo cách như vậy… Lịch sử ẩm thực thực chất không thể hiện như các bộ phim mà trong đó còn bao hàm cả kinh tế, chính trị và xã hội.
Từ khóa tìm kiếm
- Download sách Lịch Sử Hàn Quốc Trên Bàn Ăn
- Tải sách Lịch Sử Hàn Quốc Trên Bàn Ăn miễn phí
- Tải sách Lịch Sử Hàn Quốc Trên Bàn Ăn free
- Download ebook Lịch Sử Hàn Quốc Trên Bàn Ăn free
- Đọc sách Lịch Sử Hàn Quốc Trên Bàn Ăn Online
- Sự kiện nào đánh dấu tên gọi Nguyễn Ái Quốc xuất hiện trên trường Quốc tế
- lịch sử trung quốc thời tam quốc
- lịch sử nghề luật sư trên thế giới
- dấu ấn lịch sử của việt nam trên biển đông
- các sự kiện lịch sử diễn ra trên quê hương tuyên quang
- có bao nhiêu quốc gia trên thế giới
- vương quốc chopper trên đảo
- tổng số các quốc gia trên thế giới