Tải sách – Download sách Đầu Bếp Tự Do của tác giả Hungazit Nguyen thuộc thể loại Sách Nấu ăn miễn phí định dạng PDF, EPUB, MOBI.

Đầu bếp tự do, đúng như tên gọi, dẫn bạn vào thế giới ẩm thực phong phú, hiện đại, pha trộn phong cách Á Âu, áp dụng những phương tiện và kỹ thuật mới mẻ, phù hợp với cuộc sống của gia đình hiện đại. Cuốn sách gợi ý nhiều món ăn hấp dẫn, đồng thời khuyến khích tinh thần sáng tạo, tự do, phóng khoáng của các đầu bếp gia đình - "You make it right!"

Không chỉ có những món ăn, bạn cũng sẽ được nghe câu chuyện li kỳ thú vị về quá trình trở thành đầu bếp của tác giả, và những góc cạnh trong cuộc sống thường ngày của một chef. Từ nhiều năm nay, Hungazit - Nguyễn Mạnh Hùng được ghi nhận là một đầu bếp truyền nhiều cảm hứng cho những người yêu ẩm thực và những bữa ăn gia đình.

VỀ TÁC GIẢ: Hungazit - Nguyễn Mạnh Hùng

Sinh năm 1983 tại Hà nội Kinh nghiệm 15 năm trong nghề bếp Hiện tại đang viết sách ẩm thực, nghiên cứu ẩm thực Việt Nam, các món ăn Việt Nam hiện đại.

Sách đã xuất bản:

Trái tim của Chef, 2014

Chef - Đầu bếp chuyên nghiệp, 2015

1,2,3 Zô , 2018

Cỗ nhà nông, 2018

Đầu bếp tự do, 2020

LỜI NÓI ĐẦU: Giới đầu bếp vẫn nói với nhau rằng, “Everyone can cook but not everyone can be a Chef”, để phân biệt rạch ròi giữa đầu bếp chuyên nghiệp và những người nghiệp dư, nội trợ. Tôi thật lòng thừa nhận có những đồng nghiệp của mình đã rơi vào trạng thái tự mãn quá sớm, tôi làm bếp đủ lâu để nhìn thấy những điều kỳ lạ đó trong giới bếp. Với riêng tôi, tôi sẵn sàng lao vào giữa những người yêu nấu ăn và bỏ qua cái tạp dề chuyên nghiệp, bởi tôi hiểu rằng ẩm thực không có biên giới, những người đến với nhau vì yêu ẩm thực luôn là những người bạn tốt nhất. Hơn nữa trong thế giới đó, có rất nhiều tài năng không thể mang ranh giới chuyên nghiệp ra làm thước đo với họ.

Bạn không cần phải là một đầu bếp siêu đẳng, bạn chỉ cần là một người yêu bếp, biết nấu ăn ngon là đủ. Bạn có lợi thế hơn những người chuyên nghiệp ở chỗ không phải lo lắng đến các nguyên tắc, luật lệ của nhà hàng, bạn thoải mái sáng tạo dựa trên những kinh nghiệm và hiểu biết của mình để thiết kế món ăn theo khẩu vị riêng, cho những người thân yêu và bản thân bạn, và quan trọng hơn - bạn được là chính mình.

Bởi vậy, tôi đặt tên cuốn sách của mình là Đầu bếp tự do.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Review từ độc giả Nguyễn Đức

Tốt

Review từ độc giả Khoa nguyễn

good

Review từ độc giả Hoang Cong Thuan

sach hay

Review từ độc giả Bui Sang

sách hay

Review từ độc giả Đinh Tiến Hùng

Sách ok, giao hàng chậm

Review từ độc giả Tri Duc Nguyen

Đẹp

Review từ độc giả Min Vũ

10 điểm chất lượng lun

Review từ độc giả Củ Tấm Đào

Nhiều công thức dễ làm

Review từ độc giả Nguyễn Thanh Long

Ko đặc sắc lắm

Review từ độc giả Dương Ngọc Bình

Good

Review từ độc giả Văn Tài

sách đẹp.mới

Review từ độc giả Tuan nguyen

Chất lượng

Review từ độc giả Vũ Nhung

Giao hàng nhanh ạ

Review từ độc giả Phan Hà

Sách rất hay, nhiều món ngon

Review từ độc giả Nguyễn Anh Cường

nhiều món ăn ngon, hướng dẫn chi tiết

Review từ độc giả Vu Huyen Nga

Sách hay

Review từ độc giả Hieu Nguyen

ok đã nhận tốt

Review từ độc giả Dieu Linh

Sách đẹp, chất lượng.

Review từ độc giả Nguyễn Nhật Nam

giao hàng nhanh

Review từ độc giả Hà Thị

Rất tuyệt! Đáng mua đáng đọc

Review từ độc giả Nhi Phuong Le

Xinh, đầu bếp đẹp trai

Review từ độc giả Thành Nguyễn

Chef Hung Tôi rất thích

Review từ độc giả Hoa Đồng Nội

chất lượng tốt

Review từ độc giả Võ Trần Thanh Thanh

Sách hay và đẹp lắm ạ

Review từ độc giả khánh trần

tiki giao hàng nhanh

Review từ độc giả Minh Khanh

sách đẹp giao nhanh

Review từ độc giả ngô ngọc

nhiều món thân thuộc, nhiều món mới.

Review từ độc giả Phạm Khánh Huyền

Kỳ vọng nhiều hơn thế

Review từ độc giả Chí Nguyễn

sách hay, đúng thứ mình cần tìm

Review từ độc giả Quốc kò

sách hay và hữu ích

Review từ độc giả Hoàng Trang

Sách rất hay.

Review từ độc giả Thuận Nguyễn

sách hay

Review từ độc giả Ánh Dương

Cho ai có nhu cầu học nấu nướng, tâm hồn nội trợ

Review từ độc giả Phan Nguyễn Thảo Như

Đóng gói sản phẩm chắc chắn. Giao hàng cực kỳ nhanh

Review từ độc giả Khánh Tuyền

Sách đẹp và hay bổ ích

Review từ độc giả Đỗ Quốc Dũng

Tìm hiểu về đầu bếp để học hỏi nấu ăn có lợi cho chính bản thân mình

Review từ độc giả Lê Viện

Sách giao nhanh và nội dung hữu ích, nấu được nhiều món ngon

Review từ độc giả Trung Ngoc Hoang

Sách đẹp, giao nhanh, nội dung phù hợp với đầu bếp tại gia như mình. 1 like nhé!

Review từ độc giả Mai Thanh

Sách được trình bày đẹp! Nội dung chưa xem nên chưa đánh giá được!

Review từ độc giả Ngan Do

Sách bị cũ bong tróc vài chỗ

Review từ độc giả Gia Nam

Sách đẹp không bị móp méo gì, sách nội dung ổn áp, hình ảnh đẹp, nhiều món ăn ngon dễ làm được ngay tại nhà ^^

Review từ độc giả Dương Văn Sam

Sách rất hay, lột tả được cảm xúc của người đầu bếp. Công thức chia sẻ rất thiết thực !

Review từ độc giả Thao Linh Nguyen

Sách hay, tác giả hướng dẫn tận tình chi tiết, cuốn sách có chữ kí của tác giả nữa

Review từ độc giả Nguyễn Thanh Thúy

Đây là một cuốn sách chất lượng từ hình thức đến nội dung. Mua sách của Tiki ít khi phải thất vọng

Review từ độc giả Hữu Lợi

Sách đẹp, không ngờ bỏ ra chưa tới 200k mà mua dc 1 cuốn sách chất lượng như thế này .

Review từ độc giả Mai thương

Sách bị vết bẩn. Bên tiki có hỗ trợ đổi sách khác không?

Review từ độc giả Helios Gots

Sách hướng dẫn nhiều món ăn ngon, nguyên liệu quen thuộc, thích hợp thay đổi món trong đời sống hằng ngày.Sách in đẹp.

Review từ độc giả Ly Nga

Sách đẹp. Công thức nấu ăn rõ ràng với nhiều hình minh hoạ.

Review từ độc giả Pham Hong Anh

Như các quyển sách trước, Hungazit viết về ẩm thực mà không chỉ về ẩm thực mà còn về những câu chuyện nghề, nguyên liệu và kèm hình ảnh rất đẹp. Đáng mua!

Review từ độc giả Lê Mai Hồng Ngọc

sách bìa cứng,giấy đẹp và rõ ràng,hình ảnh màu sắc đẹp,nội dung hay chi tiết.nên mua sách ve đoc

Review từ độc giả Jenny Pham

Sách hay, nội dung tuyệt vời nhiều năng lượng. Sách mới nhưng hơi móp xước góc sách nên mình trừ nhẹ 1 sao

Review từ độc giả Vũ Ngân

sản phẩm giao nhanh, đóng gói cẩn thận dù không có bìa bóng bọc

Review từ độc giả Mai Phương

Sách giao nhanh, đóng gói cẩn thận. Chất lượng sách khi nhận nguyên vẹn, màu sắc mới đẹp. Nội dung và cách diễn đạt của tác giả rất dễ hiểu cho người mới học nấu ăn như mình.

Review từ độc giả Trang Trần

Sách khá đa dạng phong phú , những công thức món ăn khá hấp dẫn , hình ảnh bắt mắt , đẹp , có chữ kí của tác giả nữa

Review từ độc giả Phạm Thị Ngọc Thảo

Hầu như mua hết các sách của tác giả. Chưa thử làm theo công thức món nào nên chưa đánh giá được mùi vị. Thích cách tác giả viết về thế giới ẩm thực rất thực tiễn và thú vị. Mẫu mã, nội dung, chất lượng A.

Review từ độc giả Bùi Ngọc Sơn

Hóng quyển này từ khi mới ra mắt luôn. Mình không phải người chăm chỉ nấu ăn lắm nhưng đôi khi vào bếp cũng muốn nấu tự do theo ý mình. Một khi tự nấu được một món ăn ngon thì quả thực hạnh phúc.

Review từ độc giả Đinh Thùy Linh

Một quyển sách mình sẽ sử dụng lâu dài. Có những món dễ làm, nguyên liệu cũng dễ tìm, giúp mình có cảm hứng nấu những món ăn mới. Mình sẽ làm thử dần dần từ những món đơn giản đến món phức tạp hơn. Hình ảnh trong sách cũng rất đẹp, nhìn rất hấp dẫn. Ngoài công thức nấu ăn, tác giả còn chia sẻ về con đường bản thân đến với nghề bếp và một số câu chuyện, chia sẻ trong việc nấu ăn nên mình thấy rất có cảm xúc, không thuần là liệt kê công thức.

Review từ độc giả Trầm Hương

Cuốn này rất đáng mua, có kiến thức cơ bản khi vào bếp từ sơ chế bảo quản, nhiều công thức : các loại sốt, món nhẹ ăn sáng, khai vị, món mặn kiểu Á Âu đều rất dễ làm và hợp khẩu vị người Việt. Giá quá rẻ cho những nội dung này

Review từ độc giả Nguyễn Thùy Anh

Đầu bếp "tự do" viết những lời chia sẻ rất chân thật, văn phong viết nhẹ nhàng, không quá kiêu ngạo, cảm giác giống như là tâm sự, chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn... bản thân cảm thấy rất hài lòng.Sách được giao đúng ngày, bọc đóng gói cẩn thận.Cảm ơn tác giả đã viết sách và Tiki.

Review từ độc giả Nguyễn Ngọc Mai Ly

- bọc sách kỹ càng- bìa sách và chất lượng giấy cứng cáp- nội dung sách giải thích chi tiết nguyên liệu và dụng cụ trước khi bắt tay vào công thức. Ngoài ra, sách có tản mạn về phần nấu ăn truyền thống và nấu ăn hiện đại, khoa học trong nấu ăn, điều mới mẻ khi nấu ăn ko chỉ đơn giản là áng chừng và nêm nếm

Từ khóa tìm kiếm

  • Download sách Đầu Bếp Tự Do
  • Tải sách Đầu Bếp Tự Do miễn phí
  • Tải sách Đầu Bếp Tự Do free
  • Download ebook Đầu Bếp Tự Do free
  • Đọc sách Đầu Bếp Tự Do Online