Tải sách – Download sách Những Bữa Cơm Ngon Miền Nam của tác giả Đỗ Kim Trung thuộc thể loại Sách Nấu ăn miễn phí định dạng PDF, EPUB, MOBI.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Mời các bạn đón đọc!

...

- Đọt bầu trộn chua ngọt

- Canh chua mực

- Cá khoai chiên bột

- Bông cải xào tôm

Những Bữa Cơm Ngon Miền Nam

- Cải xanh nấu thịt bò

- Cua rang me

- Ếch xào măng tươi

- Cá ngừ nấu thơm

- Măng chua xào tôm tươi

- Canh cá trê củ từ

- Thịt heo xào tương hột

- Chả cá nhồi rau quả

- Canh chua bắp chuối cá kèo

- Cá đối kho thơm

- Giá hẹ xào tim heo

Những Bữa Cơm Ngon Miền Nam

Ví dụ người Miền Bắc thì thích độ chua dịu của giấm bổng,của mẻ, không nêm đường và các món ăn thường có vị mặn đậm đà, vị cay thường dùng hạt tiêu nhiều hơn dùng ớt. Người miền Nam lại hay dùng nước dừa tươi hoặc nước cốt dừa trong các món nấu, món canh, dùng vị cay từ trái ớt và thường nêm đường vào các món ăn. Còn người miền Trung dùng nhiều gia vị nhưng ít khi cho đường vào món ăn, các món kho mặn và cay hơn....

Mục lục:

- Dừa hường nấu tôm

Trong gia đình người Việt, bữa cơm ngon được hiểu là một bữa cơm được nấu từ gạo tẻ với nhiều món được chế biến hợp khẩu vị, đủ sinh dưỡng. Những món để ăn kèm với cơm thì mỗi vùng miền đều có nét riêng, trong cách nấu nướng,cách nêm nếm và cách sử dụng gia vị.

Từ khóa tìm kiếm