Tải sách – Download sách Nấu Ăn Thông Minh - Tập 2 : Đừng Để Thực Phẩm Trở Thành Mối Nguy Hại của tác giả Nguyễn Quốc Thục Phương thuộc thể loại Sách Nấu ăn miễn phí định dạng PDF, EPUB, MOBI.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Những kiến thức được trình bày trong sách theo hình thức hỏi – đáp, gần gũi và hữu ích với những ai mong muốn mang đến bữa ăn bổ dưỡng cho bản thân và gia đình, đặc biệt những lưu ý về dinh dưỡng cho những đối tượng nhạy cảm như trẻ em, người bệnh tiểu đường, người có nguy cơ tim mạch cao…

Kiến thức chỉ có giá trị thông qua thực hành. Trong tập 2 – Đừng để thực phẩm trở thành mối nguy hại, tác giả sẽ giới thiệu cho bạn các kỹ thuật chế biến cụ thể như luộc, hấp, chiên, nướng, kèm theo những chia sẻ về bí quyết để rau luộc giữ được màu xanh non mời gọi hay cách để có đĩa thịt nướng hấp dẫn và không bị khô … Cuốn sách còn hướng dẫn những mẹo dùng gia vị hợp lý và cách dùng tủ lạnh hiệu quả giúp giả thiểu chi phí mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh.

Bộ sách gồm hai tập, tập 1 – Chúng ta ăn gì mỗi ngày? và tập 2 – Đừng để thực phẩm trở thành mối nguy hại. Tập 1 - Chúng ta ăn gì mỗi ngày? sẽ mang đến cho bạn đọc những hiểu biết khái quát về các thành phần cơ bản trong thực phẩm bao gồm nước, protein, carbohydrate, chất béo và vitamin; cũng như thế giới các loại thực phẩm bạn thường dùng hằng ngày như thịt, cá, trứng, sữa, từ những lợi ích, mối nguy đến cách chế biến phù hợp.

Hiểu biết về thực phẩm ngày càng trở nên quan trọng, đặc biệt khi đời sống hiện nay tồn tại nhiều mối nguy đáng lo ngại từ thực phẩm nhiễm bẩn đến các thông tin “vàng thau lẫn lộn” lan tràn. Bộ sách Nấu ăn thông minh ra đời nhằm chia sẻ đến bạn đọc những kiến thức nền tảng về thực phẩm, lý giải cho những phản ứng xảy ra trong quá trình chế biến cũng như cách thức bảo quản thức ăn. Nắm được những nguyên tắc cơ bản cũng chính là bạn đã nắm trong tay bí quyết để làm chủ thực phẩm.

Review từ độc giả Yu Zhuang

Sách khá ok. Gh siêu nhanh

Review từ độc giả Nguyễn Bảo Chấn

hay

Review từ độc giả Tạ Quang Thạch Trúc

Hay và dễ hiểu

Review từ độc giả Nguyễn Thị Hải Yến

Sách hay, có nhiều kiến thức bổ ích

Review từ độc giả Bích Ngọc

Sách hay và vận chuyển rất nhanh

Review từ độc giả Trí Lê

ok

Review từ độc giả Nguyễn Thị Mộng Dung

Sách hay, giúp ăn khỏe hơn với góc nhìn của nhà khoa học

Review từ độc giả nancy huong

Sách bổ ích

Review từ độc giả Kim Ngoc Thai

Sách chán ! Biết thế ko mua

Review từ độc giả Ngoc Huyen

không có gì để nhận xét. cảm ơn

Review từ độc giả Lê Mai Hồng Ngọc

sach hay.moi ng nen mua ve doc de bik them nh kien thuc hay

Review từ độc giả Đinh Hoàng Mai Anh

Nội dung sách ok, dễ hiểu

Review từ độc giả Dung Mai

Kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm rất hay, rất bổ ích.

Review từ độc giả Mai hoài

chưa đọc nhưng lúc nhận thấy hơi bụi bẩn. phải lau đi thì mới ok

Review từ độc giả Trang LeThiThu

Chữ hơi nhỏ xíu, sách đẹp, giao hàng nhanh chóng. Vừa mua vừa sợ tiki giao sách không đẹp, hi.

Review từ độc giả Dạ Vũ

Đọc cuốn này để biết tầm quan trọng của việc lựa chọn thức ăn và k bị phụ thuộc vào nó

Review từ độc giả Phan Thị Ngọc Trang

sách đẹp, mới, còn được bọc cẩn thận bằng giấy nilon, cho nhà bán 5 sao.

Review từ độc giả Hoàng Quỳnh

Nội dung sách rất hay, những kết hợp mẹo nhỏ trong bếp tưởng chừng đơn giản nhưng đều có khoa học cả, những ai đam mê nấu nướng muốn những món ăn ngon dinh dưỡng cho gia đình nên đọc. Rất đangs đọc, cần thiết cho những ai có con trong độ tuổi ăn dặm

Review từ độc giả Thân Thị Hương

Sách thực sự rất hay và bổ ích! Sách cung cấp kiến thức khoa học từ việc lựa chọn thực phẩm, bảo quản thực phẩm đến những biến đổi của thực phẩm trong quá trình chế biến. Mặc dù là kiến thức khoa học nhưng sách được viết rất dễ hiểu, thu hút và thú vị. Đọc sách mình cũng cảm nhận được tâm huyết của tác giả đối với cuốn sách này!

Review từ độc giả TuMy Nguy

Chị Phương có nhiều kiến thức nên mình rất an tâm khi đọc, văn phong phù hợp và nhiều kiến thức bổ ít mà trước giờ chưa biết. Những bạn yêu thích nấu ăn nên mua để tạo ra những món ăn ngon và giữ lại được nhiều dinh dưỡng. Mình mua cả quyển 1 và 2 luôn. Tranh rất đẹp và dễ thương.

Từ khóa tìm kiếm